为深入贯彻落实习近平总书记重要指示精神，弘扬勤俭节约传统美德，引领节约用餐良好风尚，倡导文明健康生活方式，12月，水利工程系开展了“节约粮食从我做起”主题教育活动。
开展主题签名活动，锤炼“主力军”，让模范作用“亮”出来。12月25日，水利系组织学生开展“节约粮食 从我做起”主题签名活动，近百名同学参与了此次活动。活动通过主题墙签名，手绘海报展示等方式，向现场同学普及宣传“光盘行动”的相关知识及必要性，倡导大家从小事做起，从自我做起，珍惜每一餐饭，节约每一粒粮。
开展“笔墨勤俭心记节约”节约粮食书法绘画征集活动，筑牢“主阵地”，让节约教育“实”起来。同学们通过绘画图册、书写《悯农》等诗词，不但掌握书写要点、章法要求而且进一步明白“谁知盘中餐、粒粒皆辛苦”的内涵，从而进一步把“勤俭节约”的美德根植于心，树立起“节约光荣、浪费可耻”的思想观念。
开展“节约粮食我先行 勤俭节约树新风”主题班会，畅通“主动脉”，让节约教育“强”起来。各班结合自己的特色，围绕“勤俭节约，节约粮食”的主题，采取观看视频、讲故事、诗歌朗诵、演讲等丰富多彩的形式开展勤俭节约教育，让同学们了解到父母的艰辛，种粮的辛苦，懂得勤俭节约的重要性，树立节约光荣、浪费可耻的意识，进一步激发了学生刻苦学习的热情。
开展节约粮食宣传进公寓活动，把牢“主动权”，让节约教育“严”起来。水利系辅导员、学生干部前往学生餐厅、公寓，以讲解宣传的方式，引导学生在用餐时珍惜每一餐饭、节约每一粒粮，培养学生厉行节约粮食的责任感。
开展节约粮食标语征集活动，唱响“主旋律”，让节约教育“活”起来。经过收集、整理和筛选，最终选出了三十多条能警醒同学们文明就餐、节约粮食的标语，并在班级群、微信公众号上进行展示，通过潜移默化的方式使同学们树立节约粮食的意识。标语内容丰富，个性鲜明，每条标语都押韵和谐，简明易懂，具有很强的教育意义，让同学们对“文明用餐 节约粮食”这一主题教育更加深刻。
一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。通过一系列主题教育活动，让同学们明白节约是一种美德，节约是一种品质和责任，引导同学们用实际行动践行节约粮食、文明用餐，掀起了“光盘”行动大比拼的新风尚。
