2023年10月16日是第43个世界粮食日，为深入贯彻落实习近平总书记重要指示精神，弘扬勤俭节约传统美德，引领节约用餐良好风尚，倡导文明健康生活方式。水利工程系开展了“节约粮食，从我做起”主题教育系列活动。
开展“光盘行动”打卡活动，锤炼“主力军”，让榜样作用“亮”出来。10月15日中午，水利工程系组织学生在线上展开“光盘行动”打卡活动，他们通过拍摄打卡的方式记录自己用餐前后的餐桌照片并上传至活动平台。普及宣传“光盘行动”的相关知识及必要性，能够倡导大家从小事做起，从自我做起，珍惜每一顿餐，节约每一粒粮。
开展节约粮食标语征集活动，唱响“主旋律”，让节约教育“活”起来。经过收集、整理和筛选，最终选出了二十多条能提醒同学们文明就餐、节约粮食的标语，并在班级群进行展示，通过潜移默化的方式使同学们树立节约粮食的意识。标语内容丰富，个性鲜明，每条标语都押韵和谐，简明易懂，具有很强的教育意义，让同学们对“文明用餐，节约粮食”主题教育更加深刻。
开展“笔墨勤俭心记节约”手抄报征集活动，筑稳“主阵地”，让节约教育“实”起来。参赛作品不仅在内容上丰富多样，还展现了同学们出色的创意和手工技巧。有的作品运用了立体造型和剪纸技法，使手抄报更加生动立体；有的作品采用了色彩搭配和字体设计，使传达的信息更加清晰易懂。同学们通过细腻的手工操作，不但展示了优秀的创作才华和思考能力，更进一步使他们发现粮食之美，培养惜粮之情。
开展“节约粮食我先来 勤俭节约树新风”主题班会，畅通“主动脉”，让节约教育“强”起来。班会上老师首先向学生详细讲解了世界粮食日的由来，以及各种粮食的种植和收获的过程，使大部分学生进一步了解了节约粮食的重要性以及节约粮食的小窍门。之后三位高年级学生通过实际事例和数据，向大家详细阐述了食物垃圾浪费的严重性以及对生活造成的危害。他们呼吁大家要从小事做起，积极参与光盘行动，合力减少厨余垃圾产生，为保护地球环境贡献自己的一份力量。
勤俭节约是中华民族的传统美德，一粒米，千滴汗，粒粒粮食汗珠换。此次活动的开展，有助于唤起高校学生对粮食问题的高度重视，引导学生在日常生活中自觉践行“光盘行动”，在校园乃至全社会形成珍惜粮食、共筑粮安的优良风尚。
